Un'eccellenza del mare, un connubio di freschezza e sapori autentici.
Il nostro trancio di orata, pescata nelle acque del Mediterraneo, si sposa con una selezione di frutti di mare di primissima qualità:
cozze di Cesenatico, vongole veraci di Goro, fasolari e tartufi di mare italiani.
La dolcezza delle mazzancolle e la morbidezza dei calamari mediterranei completano questo piatto, offrendo un’esperienza che celebra il meglio della tradizione marinara.
Un piatto che racconta il mare, perfetto per chi cerca autenticità e qualità in ogni boccone.
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